ग्रीन टी में मुक्त कणों को मैला करने, बैक्टीरिया को बाधित करने, मन को ताज़ा करने और थकान से राहत देने के प्रभाव और कार्य होते हैं।
ग्रीन टी मूल चाय में से एक है और एक गैर-किण्वित चाय है। उत्पादन प्रक्रिया किण्वित नहीं है, और सूखी चाय, सूप का रंग और पत्ती के नीचे सभी हरे हैं। यह चीनी इतिहास में सबसे शुरुआती चाय है, ताजा पत्तियों में अधिक प्राकृतिक पदार्थों को बनाए रखना, और विटामिन की कम हानि।
ग्रीन टी के प्रभाव और कार्य इस प्रकार हैं:
1। स्कैवेंजिंग फ्री रेडिकल्स: ग्रीन टी में बड़ी मात्रा में चाय पॉलीफेनोल्स होते हैं, जिसमें मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और फिजियोलॉजिकल गतिविधि होती है, और यह मानव शरीर में मुक्त कणों का एक मेहतर है। चाय पॉलीफेनोल्स में लिपिड पेरोक्सीडेशन को अवरुद्ध करने और सक्रिय एंजाइमों को हटाने का प्रभाव होता है।
2। जीवाणुरोधी: ग्रीन टी का वायरस को बाधित करने और विरोध करने पर भी एक निश्चित प्रभाव पड़ता है। चाय में चाय पॉलीफेनोल्स का एक मजबूत कसैला प्रभाव होता है, रोगजनकों और वायरस को रोकता है, और विरोधी भड़काऊ और एंटीडियारहेल प्रभाव होता है।
3। मन को ताज़ा करना: हरी चाय में कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित कर सकता है और सेरेब्रल कॉर्टेक्स के उत्साह को बढ़ा सकता है, जिससे मन को ताज़ा करने और हृदय को साफ करने के प्रभाव को प्राप्त होता है। माइग्रेन से राहत देने में इसका एक निश्चित प्रभाव भी है।
4। डायरेरिस और थकान राहत: ग्रीन टी भी ड्यूरसिस और थकान राहत के साथ मदद कर सकती है। इसमें जो कैफीन होता है, वह गुर्दे को उत्तेजित कर सकता है, मूत्र को जल्दी से उत्सर्जित करने के लिए प्रेरित कर सकता है, जबकि किडनी निस्पंदन दर को बढ़ाता है और गुर्दे में हानिकारक पदार्थों के प्रतिधारण समय को कम करता है। कैफीन मूत्र में अतिरिक्त लैक्टिक एसिड को भी समाप्त कर सकता है और मानव शरीर के लिए थकान को खत्म करने में लगने वाले समय को छोटा कर सकता है।